ที่เห็นนี้ไม่ใช่ของเล่น หรือของประดับบ้านนะ! เห็นใสๆ สีหวานๆ แบบนี้แท้จริงมันกินได้!
เจ้าขนมญี่ปุ่นที่เหมือนวุ้นใสๆ เหล่านี้เป็นการดัดแปลงมาจาก โยคัน (Yokan) ขนมญี่ปุ่นโบราณที่ทำจากเจลาติน และน้ำตาล โยคันในแบบดั้งเดิมจะเป็นเยลลี่ถั่วแดง ภายหลังมีการดัดแปลงให้มีหลากหลายรสชาติมากขึ้น เช่น ชาเขียว หรือผลไม้ต่างๆ แต่ปัจจุบันการทำขนมญี่ปุ่นมีการสร้างสรรค์ให้สวยงามเหมือนงานศิลปะ ทำให้ขนมญี่ปุ่นทรงคุณค่า และดูแปลกตาอย่างที่เห็น…
สำหรับผู้ที่อยากลองทำวุ้นใสๆ แบบนี้ลองดูคลิปนี้แล้วทำตามได้ ไม่ยากเลย
ที่มา : clipperhk.com
